Mitura, Elżbieta.

    Organizacja pracy w hotelarstwie / / Elżbieta Mitura, Elżbieta Koniuszewska.
    Warszawa : Difin, 2009. 360 s. : il. ; 23 cm.
    (E Edukacja)
    (Edukacja - Difin)
   
Na okł.: Technik hotelarstwa - technikum, szkoła policealna - podręcznik.

    ISBN 978-83-7641-111-8

   
T.10760   
TM.6995        UKD: 640.41/.42(075.3-021.66)