Aspekty technologiczne i ekonomiczne gospodarki żywnościowej regionu podkarpackiego / / pod red. Marka Zina, Agaty Znamirowskiej.
    Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2006. 276, [1] s. : il. ; 24 cm.
   
Wydano z okazji 10 rocznicy śmierci prof. Eugeniusza Machowskiego.

    ISBN 978-83-7338-234-3


Przemysł rolno-spożywczy
Technologia żywności
Przemysł
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Rolnictwo

   
Z.107697        UKD: 338.45::664:338.43](438-32)"1989/..."(082.1)