003 -Nazwa inst., której nr kontr. jest w polu 001 [,]

@ Nazwa instytucji, której n kontrolny jest w polu 001

NUKAT

005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,]

@ pole kontrolne

20221209014700.0

020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ]

a Numer ISBN

9788374171748

040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ]

a Instytucja, która sporządziła opis (NP)

OLSZT 003/BT

c Instytucja, która sporządziła rekord (NP)

OLSZT 003/BT

d Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)

OLSZT 003/BT

d Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)

WA U/DNs

041 -Język dokumentu [0, ]

a Język tekstu (P)

polski

b Język streszczeń lub abstraktu (P)

angielski

942 -Rodzaj dokumentu [ , ]

c Rodzaj dokumentu

Książka

920 -ISBN [ , ]

a ISBN

978-83-7417-174-8

245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [0,0]

a Tytuł

Żywność bezpieczna dla konsumenta /

c Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)

red. nauk. Maria Małecka.

260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ]

a Miejsce wydania (P)

Poznań :

b Nazwa wydawcy (P)

Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej,

c Data wydania (P)

2006.

300 -Strefa opisu fizycznego [ , ]

a Określenie formy książki i/lub objętość (NP)

110 s. :

b Oznaczenie ilustracji (NP)

il. ;

c Format (NP)

24 cm.

336 -Typ zawartości [ , ]

a Termin opisujący typ zawartości

Tekst

b Kod określający zawartość

txt

2 Źródło (terminu i kodu)

rdacontent

337 -Typ mediów [ , ]

a Tryb odtwarzania

Bez urządzenia pośredniczącego

b Kod typu mediów

n

2 Źródło (terminu i kodu)

rdamedia

338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ]

a Hasło opisujące typ nośnika

Wolumin

b Kod typu nośnika

nc

2 Źródło (terminu i kodu)

rdacarrier

490 -Strefa serii i książki wielotomowej - forma nie do wyszukiwania [1, ]

a Tytuł (P)

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu,

x ISSN (NP)

1641-2168 ;

v Numeracja (P)

73

830 -Hasło dodatkowe serii i opisu książki wielotomowej - tytuł ujednolicony/tytuł [ ,0]

a Tytuł ujednolicony/tytuł (NP)

Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

x ISSN

1641-2168

v Oznaczenie tomu (NP)

73

9 KHW

14017

546 -Uwaga dot. języka [ , ]

a Uwaga dot. języka

Streszcz. ang. przy rozdz.

080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]

2 Identyfikator wydania tablic

UDC-P022

a Symbol klasyfikacji

664.8/.9

b Dopowiedzenie

Konserwowanie produktów spożywczych.

080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]

2 Identyfikator wydania tablic

UDC-P022

a Symbol klasyfikacji

544.3

b Dopowiedzenie

Termodynamika chemiczna. Termochemia. Równowaga chemiczna.

080 -Uniwersalna Klasyfikacja Dziesiętna [ , ]

2 Identyfikator wydania tablic

UDC-P022

a Symbol klasyfikacji

620.2

b Dopowiedzenie

Towaroznawstwo. Materiałoznawstwo.

650 -Hasło przedmiotowe [ , ]

a Hasło przedmiotowe

Żywność

x Określnik rzeczowy

aspekt zdrowotny

z Określnik geograficzny

Polska

y Określnik chronologiczny

1990-

v Określnik formalny

konferencje.

9 KHW

573124

650 -Hasło przedmiotowe [ , ]

a Hasło przedmiotowe

Żywność

x Określnik rzeczowy

jakość

z Określnik geograficzny

Polska

y Określnik chronologiczny

1990-.

9 KHW

573125

650 -Hasło przedmiotowe [ , ]

a Hasło przedmiotowe

Żywność

x Określnik rzeczowy

aspekt zdrowotny

z Określnik geograficzny

Polska.

9 KHW

573126

980 -Symbol UKD [ , ]

a UKD

664.8/.9:544.3:620.2

700 -Hasło dodatkowe - nazwa osobowa [1, ]

a Nazwa osobowa (NP)

Małecka, Maria.

e Określenie rodzaju współpracy

Red.

9 KHW

43246

710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ]

a Nazwa ciała zbiorowego lub nazwa geograficzna jako pierwszy element (NP)

Akademia Ekonomiczna (Poznań).

b Nazwa jednostki podrzędnej (P)

Wydawnictwo.

4 Kod relacji

pbl

9 KHW

57262

Egz.

Data inwentaryzacji	Numer inwentarzowy	Status udost.	Sygnatura	Lokalizacja
2007-01-22	E.70387	1	Ec.49338	BE