Kp. Organizacja rynku zbożowego w Polsce / Krystyna Pieniążek. - Warszawa, 1994.
Co trzeba wiedzieć i umieć, aby nie bać się rynku / praca zbiorowa pod red. Krystyny Pieniążek. - Koszalin, 1997.
Kp. Pierwsi absolwenci Wyższej Szkoły Rolniczej w Krakowie : rocznik 1953-1957 / zespół redakcyjny: Krystyna Zaczyńska- Pieniążek, Barbara Ozaist- Michalik, Wiesława Ratajczak- Ziółek. - Kraków, 2015.